Industria Alimentaria e s la encargada de transformar los productos procedentes del sector agropecuario, es decir, de la agricultura y la ganadería . En tiempos pasados, en que la industria alimentaria no dependía de las demandas del consumidor, los agricultores cultivaban sus tierras y criaban ganado obteniendo buenos rendimientos económicos por esa actividad, además de producir lo suficiente para satisfacer las necesidades familiares propias.
